Cómo hacer La Instacación de La Viña
Cómo Instalar un viñedo
INTRODUCCIÓN
Este capítulo trata de la instalación y
administración de la Viña anual con los
siguientes objetivos: diseñar el viñedo de conformidad
con las más modernas técnicas
y conocimientos; obtener el máximo
potencial cualitativo-cosecha,
limitando lo más posible el impacto negativo de las
estrategias elegidas y aplicadas hacia el medio ambiente;
Buscar y lograr el equilibrio de la vid y la óptima calidad
de la uva obtenida en un entorno determinado y en el
contexto del año; permite la máxima expresión de defensas
naturales y limitar la presión de ampelopatie.
Normas para la plantación del viñedo
Se espera que el cumplimiento de las normas comunitarias
hasta el 31/07/2010 quien quiere plantar un
viñedo nuevo, debe estar en posesión de un
derecho:
- instalación nueva;
- replantación;
- sistema de votación de una reserva.
Estas disposiciones no se aplican a quienes están sembrando
una superficie de viñedo cuyas dimensiones son iguales o
inferior a 1.000 m2 y el vino obtenido se
utiliza exclusivamente para consumo familiar.
La legislación nacional, entonces, es la
integración con legislación regional relativas a aspectos
administrativos, que real no le examen, siendo disciplina
sector muy diversa de la región.
Procedimiento para la medición de zonas homogéneas (UVO)
El viñedo se compone de una "zona de producción"
y "áreas de servicio": la suma de los dos obtendrá el área
total de viñedo.
Zona de producción: longitud de cada fila
(la condición más favorable entre los polos de extrema en
encabezado de fila o de más extrema), multiplicada por el
brazo, con exclusión de las filas de lado para que se tengan
en cuenta sólo la mitad del brazo.
Las áreas de servicio: las ojivas se calculan como la mitad
de la anchura de la cabeza de campo, hasta un máximo de 3
metros. En las bandas laterales, si actúan como áreas de
servicio se aplica en cuanto a las ojivas, otra cosa es
estiman la mitad del ancho del brazo.
En el caso de los viñedos de las laderas,
medidas reveladas en proyección plana (área catastral).
El área total de viñedos para plantar
(zona de producción más área de servicio) debe ser igual a
la superficie de la planta.
Área de servicio 1
a) para el cálculo de la profundidad de
cuentas comprobadas, se tendrán en mitad de la anchura de la
cabeza de campo, hasta tres metros; en caso de que el jefe
de campo es para uso exclusivo de la Viña (cuando del otro
lado hay una zanja o un camino o existen otros cultivos), se
deberá tener en cuenta toda la anchura de la cabeza de
campo, hasta tres metros.
b) para calcular la longitud de la
prueba, toma en cuenta la distancia entre las apuestas y los
tornillos en dos filas laterales.
c) a la anchura de las bandas laterales del brazo la mitad
se calcula si el viñedo linda con otros
cultivos, de lo contrario calcula todo el lado hasta tres
metros (ver sección una).
d) longitud under-neck de
las bandas laterales, se calcula sumando la longitud de las
filas de los dos jefes respectivos.
Zona de producción de 2
Para su determinación será como especificado en la primera columna.
Guía práctica para plantar el viñedo
Fatiga del suelo
En caso de que existe una necesidad de
replantar la espiantato de viñedos,
rápidamente sin tener que esperar por lo menos uno o dos
años antes de nueva plantación y adibendo mientras tanto
recortar la superficie de césped o un cereal, es una buena
práctica para intentar despedir la cantidad máxima de las
raíces de la tierra.
Esto puede lograrse a través de repetidos pasos con los
levantadores o, mejor aún, utilizando el spianto adecuado en
el momento de trabajar en el hilado herramientas para
excavar una gran parte del sistema de raíz. Esto es
importante porque las raíces pueden ser asiento de hongos
hosts (rosellinia verticillium, fusarium, etc.),
de virus transmitidos a través de nematodos, exudados de
raíz (por ejemplo, toxinas) y mucho más, todo con deprimente
acción de desarrollo futuro y sistemas de raíces
de plantas jóvenes.
En el caso de ristoppio (replantación viñedo listo), dio
buenos resultados aerosol vegetación inmediatamente después
de la cosecha, con una solución para el glifosato de 1-2%
espera al menos 2-3 meses antes de la spianto. El herbicida
sistémico tiene una buena capacidad para
matar las raíces y nematodos.
Sin embargo, es esencial para al menos cambiar los
portainjertos (no mediante el 420A, particularmente sensible
al agotamiento del suelo) y evitar la caída de filas
exactamente en la misma ubicación que las anteriores.
La planta a seguir inmediatamente después de la es mejor
tolerada en suelos muy sueltos y ricos en esqueleto, en el
que la acumulación de sustancias nocivas
es menor.
Preparación del suelo
Si debe proceder a las adaptaciones de
nivelación o mayores, es importante evitar perturbar la
secuencia natural de horizontes, no para reducir considerablemente
la fertilidad agrícola, suelo, químico y
biológico.
Por lo tanto es una buena práctica de operar antes y, una
vez realizado el trabajo, redistribuir el suelo uniformemente
para evitar los vegetación e iniciar desarrollos,
estos lentes a veces requiere costosas apoyo agronómico y
productivos y cualitativos sacrificios pesados.
Una vez que se asentaron en la zona
permanentemente, deben evitarse labores profundas, tales
como robo tradicional en 80-100 cm, que inevitablemente trae
el suelo superficial y fértil poco evolucionado. En su lugar
se prefiere un ripuntatura a 100 cm de profundidad,
realizadas cada 2-3 m y ortogonalmente (en
la práctica, para cruzar) seguido, si hay que ser plantados
en sustancia orgánica por una superficial arar (40 cm) o un
zappettatura; de lo contrario puede ser suficiente,
especialmente en suelos de textura mediana, seguido por el
ripuntatura un erpicatura. Esto mantendrá lo más posible la
autenticidad del suelo con todas sus ventajas.
Análisis químico-físico del suelo
Es crucial apoyo para optimizar la
elección de portainjertos y comprobar el nivel y mutuo
equilibrio entre elementos minerales (por
ejemplo, la relación entre el magnesio y potasio, expresado
en meq/100 g, debe coincidir con los valores junto a 5).
Antes de proceder a la disposición final del suelo (arado y
erpicatura), distribuir los nutrientes necesarios y
poco mobiliario tipo potasio, fósforo y magnesio.
En presencia de una masa homogénea, es suficiente para
ejecutar una química para la determinación de cada hectárea
de tierra, tomando la muestra de acuerdo con el esquema
subyacente y que afectan a los intervalos de
profundidad entre 5 y 40 cm.
En presencia de suelos pobres orgánicos importa o reestructurado
intensamente, siempre es recomendable la ingesta
de estiércol maduro (40 t/ha a 100 t/ha en los casos de
mayor necesidad).
Analisi chimico-fisica del suolo
Ejemplo de un muestreo adecuado. El
terreno de las cinco retiradas se mezclará
para obtener una muestra para ser entregada al laboratorio.
Drenaje y control de la erosión
El tornillo claramente sufre de exceso de humedad en el
suelo; las intervenciones que permiten un rápida eliminación
de agua redundante puede ayudar a reducir o prevenir la
erosión y al mismo tiempo crear un ambiente más adecuado
para las actividades radicales Hipogeo.
Para la tierra de Hill, se convierte en
prioridad siembra y conservación de cotico herboso que
impide el escurrimiento de agua superficial que acompaña el
transporte de partículas terrosas; También evita la humedad
excesiva acumulación de agua. Con este fin, las
filas deben tener una longitud correcta (máx.
80-100 m) y una pendiente adecuada.
Para suelos secos son esenciales la tradicional hidráulico
(baulature y esclusas excavaron), o los más modernos
sistemas de tubo subterráneo de drenaje, precedida de una
nivelación de la superficie; sistema de drenaje para reducir
las áreas improductivas y utilizar el
sistema de riego (riego).
Deslizamiento de tierras y drenaje para
transporte de agua.
Calendario y modo de instalación
En cuanto a los puntos en común que todas
las operaciones en tierra se llevaron a cabo con tierra en
témpera
y eso después de un período de descanso de
al menos un año, durante el cual la tierra nivelada y lo
neutralizado reformada y son los sistemas de raíz que puede
existir en un estado avanzado de descomposición, la trama
ahora presta a diferentes técnicas de planta. De hecho,
existe la posibilidad de plantar barbatella de diferentes
maneras, de acuerdo con el estado del suelo y tiempo de plantación.
Horquilla para la implantación de
barbatella, nota, derecho, el sistema de raíz casi
completamente eliminada.
Abriendo un surco a lo largo de la fila y planta Manual de
viñas jóvenes: es recomendable cuando el suelo es pesado y
perfectamente preparado.
Este procedimiento permite un mejor establecimiento
de la barbatella y desarrollo más rápido. el
sistema de raíz se realiza manualmente y con mayor cuidado.
Al hacerlo puede preverse incluso una letamazione a lo largo
de la ranura.
Uso de horquilla: es un método muy rápido (1700-1800 vides
por día con un patio de 3 personas), requiere la eliminación
casi total del sistema de raíz; Puede utilizarse con éxito
en suelo bien preparado, seco y suelto. La raíz del joven,
en el momento de su reanudación vegetativa,
debe buscar un terreno adecuado, por lo que evitan inanición
las condiciones de la presencia de agua en el canal de
pilotes de barbatella y la presencia de aire que puede
causar deshidratación rápida (el suelo debe ser pisoteado a
adherirse a barbatella).
Horquilla para la implantación de barbatella, nota, derecho,
el sistema de raíz casi completamente eliminada. Plantador
en el trabajo.
Por estas razones, las condiciones del suelo y un buen
manual de operación son garantías de éxito.
Por último, recuerde que un corte de las raíces demasiado
largos (más de 1.5-2 cm) podría obligarlos a una posición
equivocada y antinatural hacia arriba.
Sistema: Sistema aumento neto en los últimos años, gracias a
la simplicidad y la rapidez de ejecución.
Con un patio de 4 personas puede plantar, en una tierra
plana con filas en los 100 m de largo, hasta a 10-12.000 arraigado
por día, lo que se reduce a 5-7.000 en colina,
obviamente menos condiciones favorables. Más el tiempo de
inactividad para convertir, retrasos etc., mucho menos que
la operación de trabajo de patio.
La máquina de instalación también tiene la ventaja de evitar
la operación preliminar del instrumento, porque láser
punteros para actuar como guía. Entre otras ventajas, existe
la posibilidad de plantar la vid en toda raíz, especialmente
útil para sistemas de enlace en tiempo de ejecución (junio y
julio), donde existe una necesidad de una rápida y pronta entrada
en actividad vegetativa de vive, fomentado
precisamente sustancias de reserva contenidas en sistema de
raíz intacta.
Es necesario, sin embargo, la atención habitual en preparar
el suelo para garantizar excelente adherencia de la tierra
para el sistema de raíz. En todos los casos, donde las
condiciones del suelo no son óptimas, es mejor optar
por la tradicional apertura de la ranura que, con
la ayuda de la intervención manual, ofrece mayores garantías
de éxito.
Plantador en el trabajo
El uso de la máquina impide ejecutar el
instrumento y requiere, por supuesto, la ausencia de pilas
Tiempo de instalación
El estado de barbatella y su paraffinatura han alargado
período muy útil para la plantación del viñedo.
Como regla general, en el momento de la
reactivación vegetativa (finales de marzo), el barbatella
debe estar en lugar durante algún tiempo. Si el clima es
favorable, así como la condición del suelo, las cepas pueden
plantarse incluso durante los meses de diciembre y enero.
Cubierta de parafina no forma parte de
metro, tejido de Woody protege a
temperaturas entre -7 y -9 ° c. Si no podían ser plantada en
finales de otoño o comienzos del invierno, puede posponer la
operación en febrero-marzo-abril.
Cuando la instalación se ejecuta en los
meses de mayo y junio, con la joven plántula preservada
hasta este momento en la nevera, es recomendable tener en
cuenta que es una operación de rescate posible como el
barbatella de agua, en esta etapa, sensible a los períodos
de sequía.
Para nuestros entornos, se cree que la planta debe
realizarse dentro de la primera quincena de julio. En estos
casos, es bueno ser consciente de la importancia de un
patrón de tiempo regular no sólo en verano, pero también el
otoño siguiente para plantar, lo que asegurar un
lignificazione regular de la primera parte de la yema
formado en los meses de vegetación disponible.
Más tarde es la plantación, la atención más necesaria a Viña
joven. Además, cuando se está garantizado para poder
intervenir con un rescate, riego debe aplazar la plantación
de vides en el otoño.
Elección de variedad
En primer lugar, debe recordarse que
pueden utilizarse por separado por provincia, sólo las
variedades enumeran en las resoluciones de los consejos
locales.
Desde un punto de vista técnico la elección debe basarse
primordialmente en la perfecta adaptación de la uva en el
suelo, el clima y el medio ambiente en general cultura (por
ejemplo, la exposición, altitud, etc.); a
esto hay que sumarle las consideraciones de calidad
organoléptica para futuro vino y el gusto del consumidor.
Si está disponible, siempre debe optar por el uso de varias
selecciones clonales (tarjeta azul) con un efecto de
interacción mutua positiva como / cuantitativa.
Por último, siempre es preferible programar y comprar libro
arraigada en avance (12-15 meses antes de implantación), a
fin de tener una buena garantía en la entrega futura de clon
combinación variedad-portainjerto que desee.
El portainjerto
Como ya se mencionó, es una buena idea antes de implantación
análisis químico-físico del suelo: esta información, más el
número de cepas por hectárea, para formar
agua agricultura y meteórico, proporcionará los elementos
necesarios para la orientación en la
elección de los portainjertos, evitando errores entonces
difícilmente aplicable.
Para entornos, alguna información sobre los principales
portainjertos sintéticos se resumen en la tabla a
continuación.
Densidad de plantación
Deben evaluarse cuidadosamente cada realidades ambientales
y empresariales. Para todas las formas de cría
corresponde a un número máximo de plantas por hectárea, que
no debe empujar; cada objetivo tiene un equilibrio
cualitativo entre la forma y el número de cepas por hectárea
no desquiciada; cada zona vitícola tiene suelo y condiciones
climáticas (lluvia) que imponen ciertos límites; cada
variedad tiene su propio hábito de crecimiento vegetativo
que debe considerarse cuidadosamente.
Luego hay una regla fija, si no una tendencia ya
establecida una mejora cualitativa para aumentar el número
de cepas por hectárea, siempre, sin embargo, que la
producción por hectárea se mantiene constante y que la
densidad no es exagerada. Por lo tanto tendrá un trabajo
reducción de tensión productiva, resultando en un mejor equilibrio
dentro de la planta de carga.
Cría de forma Sylvoz: aumentar el número
de cepas por hectárea y mantener una constante total de
salida, tendrá una reducción de uva por cepa, con ciertos
efectos sobre el conjunto de calidad bien de Viña.
Sin embargo, dijo que hay un límite más allá de que sea
exagerado el número de cepas por hectárea y el vigor de la
planta ya no gobernable.
En términos generales para las condiciones ambientales
promedio de realidad la densidad óptima de cría forma de
maquinaria y de vid utilizadas, son las siguientes:
Forma de cría
En resumen, para evitar un debate largo y complejo, informó
en la tabla a continuación algunos datos básicos:
Preparación de arraigada a la plantación
Si el plan joven era frigoconservada,
deben tomarse unos días en un lugar fresco y sombreado (por
supuesto en su paquete): Esto garantizará una buena aclimatación
y una mayor resistencia en el primer período de
la planta. Es buena regla almacenados en el refrigerador, o
caso contrario conservado durante mucho tiempo, remojar la
raíz en agua por al menos 24-36 horas antes de la
implantación. En caso de que se aplace la planta, quite los
tornillos del agua y ponerlos a la sombra
por protegerlas con cualquier material húmedo que impide la
deshidratación.
En el momento del sistema, para facilitar la operación, el
sistema de la raíz puede ser acortado a unos 10-15 cm (o 1,5
cm en el caso de la planta-2 horquilla).
Para poner en marcha más adelante, mantener el sistema de
raíz como intacta como sea posible.
También ponemos mucha atención a la
profundidad de plantación; especialmente si se trabaja sobre
la tierra y no drenaje de asphyctic, el punto de inserción
siempre debe ser descubierto y profundidad nunca excesiva.
Si la instalación se ejecuta en el periodo tardío y en el
suelo suelto y seco, si no llueve dentro de diez días es un
riego bien intervenir con alivio.
La joven plántula puede suministrarse
también en tarro desde finales de mayo y principios junio.
En este caso una planta ya entregados con el follaje y casi
siempre es necesario para remojar las vides jóvenes,
especialmente si persisten altas temperaturas, lluvias y
días soleados.
Puede, sin comprometer el crecimiento vegetativo de la vid,
eliminar gran parte de los jóvenes retoños están ofreciendo
para reducir las necesidades de agua y deja a los daños
debido a los rayos del sol que la huelga de los jóvenes que
han desarrollado en un entorno protegido.
DX vive carente de sistema raíz con raíces primarias y secundarias
y aérea.
Excesiva profundidad de siembra y las condiciones del suelo
brillando son las causas probables.
Planta de procesamiento posterior
Señaló que durante los dos o tres primeros años, la mejor
solución es el tratamiento superficial de sottofila; Esto
fomenta un mejor desarrollo del sistema de raíz con un mayor
estímulo a una exploración profunda del suelo. De 3 °-4 °
procesamiento de año puede reemplazarse con maleza. Recordar
que en los primeros dos y tres años la vida claramente sufre
la agresión por parte de las malezas: esta competencia debe
evitarse absolutamente, de lo contrario
los pobres inicio del viñedo y retrasos en el desarrollo
futuro.
Una vez más, es preferible para el primer año no suprimir
cualquiera de los brotes jóvenes, a fin de maximizar la
fotosintetizzante y, a continuación, el desarrollo global (y
radical) de la planta. A partir del segundo año, puede ser
seleccionado uno o dos brotes para futuro cordón permanente.
Costos de sustitución: replantación
A veces, en un viñedo en la producción, puede ser necesario
reemplazar algunos tornillos comprometidas;
Esto es una práctica común en las instalaciones de Cerro
viejas donde el viñedo rara vez es spiantato y trasplantado;
la sustitución de las cepas que hace obligatorios costos:
replantación resultado debido a las enfermedades (por
ejemplo, flavescence Dorée), o puede haber una necesidad de
reparar la densidad de plantas pobres por una densidad de
plantación de cepas. En todos estos casos debe tenerse en
cuenta la alta luz nutricional y la competencia que se crea
entre los antiguos y nuevos. Por lo tanto es una buena
práctica para promover el rápido
crecimiento de vides reemplazado teniendo en cuenta que:
reducir costos: replantación utilice siempre un
portainjertos vigorosos como Paulsen 1103 o Kober 5 BB;
-proporcionar un superior en
managementcontrol reemplazado tornillos;
-comprobar la agresión de hierba cotico en plántulas
jóvenes;
-evitar las plantas reemplazadas van a encontrar en la
sombra y cubiertas por vegetación de los adultos. Esta [guia completa] nos ayuda a avanzar en nuestro conocimiento de como instalar un viñedo.