Deliciosas Cacerolas de Arveja Chícharo Guisante Pequeño Con Huevo
Deliciosas Cacerolas de Arveja Pequeña Con Huevo
Ingredientes para 4 personas:
1,5 kg de Chícharos Arvejas Guisantes frescos,
1 cebolla, 100 g de harina,
1/2 litro de leche,
2 huevos,
2 cucharadas de parmesano rallado,
1 perilla de mantequilla,
nuez moscada
y pan rallado.
Preparación de las Arvejas con Huevo
Hervir los Chícharos Arvejas Guisantes con la cebolla finamente
rebanada y agua suficiente para cubrirlas.
Mientras tanto, preparar una bechamel con harina, mantequilla,
leche y una pizca de sal. Una vez alcanzada la consistencia
adecuada, alejado del calor y, cuando esté fría, agregar los huevos.
Triturar los Chícharos Arvejas Guisantes cocidos y escurridos y
unirlos a la salsa.
Cuando están bien mezclados, verter la crema en
moldes individuales previamente con mantequilla y espolvoreado con
pan rallado. Asar durante unos 50 minutos a 180 ° C, apague
el horno y deje las esténciles nuevamente durante 10
minutos para descansar; extraerlos y les
voltear en un plato de servir. Servir caliente.
Si tienes hambre nada más sano y delicioso como
comer cacerolas de arveja chícharo guisante pequeño con
huevo.
Otros nombres de la Arveja son: Alferja Chicharo Alverja Guisante
Arjeva Alferjilla Y Arvejilla